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Martedì, 24 Maggio 2022
Formazione

Mille bambini imparano a conoscere la campagna, i suoi animali e i suoi prodotti con Coldiretti

"Mangio per conoscere e conosco ciò che mangio": è il progetto di educazione alimentare che coinvolge 18 istituti della regione: prima la dad, poi tutti in fattoria!

“Mangio per conoscere e conosco ciò che mangio”.
Parte in 18 istituti scolastici abruzzesi il progetto di educazione alimentare promosso da Coldiretti Abruzzo.

Mille i bambini delle quarte elementari coinvolti nell'iniziativa promossa nell'ambito delle 33 ore di educazione civica previste dal ministero. Iniziativa che si muove in linea con il progetto nazionale Coldiretti Donne Impresa e realizzato con la collaborazione dell'orto botanico dell'università d'Annunzio di Chieti. Scopo del progetto è avvicinare i piccoli al mondo della campagna e alle sue tradizioni, tutto nel pieno rispetto delle limitazioni previste dalle misure anti-covid.

Tre le fasi in cui si sviluppa: due lezioni di didattica a distanza (dad) a cura di operatori di fattoria didattica, la visita in fattoria e il tour nei mercati di Campagna Amica e nell’orto botanico del campus universitario di Chieti. In totale sono coinvolti 35 operatori di fattoria didattica, una decina di funzionari di Coldiretti Abruzzo e le imprenditrici di Coldiretti Donne Impresa. Le lezioni a distanza sono già iniziate e proseguiranno fino a Pasqua quando, spiega spiega Antonella Di Tonno, responsabile di Coldiretti Donne Impresa Abruzzo, i bambini vivranno la loro esperienza a contatto con la natura.

“Si tratta di un percorso didattico che punta ad approfondire i temi legati alla produzione del cibo e alla riscoperta delle tradizioni del mondo agricolo con una particolare attenzione alla corretta alimentazione e alla biodiversità sottolinea Di Tonno -. E’ noto infatti che tanti bambini crescono senza aver mai visto alcune specie animali e diverse statistiche dimostrano che sono scarse tra le nuove generazioni le conoscenze in materia di agricoltura. E’ quindi fondamentale, per sanare questo incredibile gap, promuovere attraverso la sinergia tra scuola e mondo agricolo la conoscenza di una tradizione alimentare che ci appartiene per storia ma è spesso risucchiata dai tempi e dalle esigenze della società moderna”.

Nell’ambito del percorso didattico, pensato con il supporto di Stefania Pendezza, insegnante tra le maggiori esperte di fattorie didattiche, si inserisce inoltre la collaborazione con il professor Luigi Menghini, docente di botanica farmaceutica del dipartimento di Farmacia dell’università d’Annunzio e i colleghi Giustino Orlando e Claudio Ferrante che, oltre ad essere coinvolto nelle lezioni in Dad, apriranno le porte del giardino botanico per la scoperta delle piante officinali e ad uso alimentare da un punto di vista nutrizionale: cosa sono e da dove vengono, come utilizzarle nel modo migliore e quali sono i benefici per la salute.

“La collaborazione con il Giardino dei Semplici è particolarmente importante perché suggella da un punto di vista scientifico il nostro progetto” dice ancora la responsabile Donne Impresa, che ringrazia gli operatori di fattoria didattica formati per far sì che il progetto funzionasse in ogni aspetto. Queste le scuole coinvolge: istituto comprensivo di Pescara 1, istituto comprensivo di San Valentino e Scafa, itituto comprensivo Rodari di Montesilvano, istituto comprensivo di Loreto Aprutino, direzione didattica di Spoltore, istituto omnicomprensivo di Città Sant’Angelo, istituto comprensivo Margherita Hack di Castellalto, istituto comprensivo di Campli, istituto comprensivo di Roseto 2, istituto comprensivo di Navelli, istituto comprensivo Dante Alighieri, istituto comprensivo n1 Mazzini Capograssi di Sulmona, istituto comprensivo 2 di Chieti, istituto comprensivo Teramo 4 di San Nicolò a Tordino, istituto comprensivo Chieti 4, istituto comprensivo di Miglianico, Convitto Giambattista Vico di Chieti, Nuova direzione didattica di Vasto

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