Sagra della Scrippella a Elice dal 7 al 10 luglio

Da giovedì 7 a domenica 10 luglio, nel centro storico di Elice, è in programma la Sagra della Scrippella di Elice. Convegni, laboratori, mercatini artigianali, prodotti tipici e a km 0, sono questi alcuni degli elementi dell’appuntamento gastronomico giunto alla sua 28esima edizione.

L’iniziativa è a cura della rinnovata Pro Loco di Elice e si avvale del patrocinio della Condotta Vestina Slow Food e dell’Amministrazione comunale. Il programma della Sagra della Scrippella 2016 di Elice: Per quattro giorni l’intero centro storico sarà vetrina delle tipicità e dei prodotti del territorio con particolare attenzione alla qualità.

Tanti i momenti culturali in programma: venerdì 8 luglio alle 20 ci sarà un convegno sulla dieta mediterranea a cura del dottor Giancarlo Carota; sabato alla stessa ora sarà possibile scoprire il processo produttivo della birra artigianale grazie al Birrificio Bertona, a seguire ci sarà un laboratorio sui cereali antichi a cura dell’architetto paesaggista, oltre che presidente nazionale di Civiltà Contadina, Cristiano Del Toro; domenica alle 19 ci sarà un laboratorio del gusto a cura di Slow Food Condotta Vestina e una degustazione di oli monovarietali e del Tondino del Tavo.

Non mancheranno momenti ludici e musicali, con le cover di Lucio Battisti, Vasco Rossi, 883 e Ligabue. Lungo le vie del paese ci sarà un mercatino artigianale e in Piazza Castello il Mercato della Terra a cura di Slow Food.