Tajarille e fasciule: la ricetta di un tipico piatto sostanzioso della tradizione contadina
In italiano tagliolini e fagioli
Notizie su ricette abruzzesi
Fiadoni abruzzesi: la ricetta tipica dei rustici al formaggio
Sono tra i rustici abruzzesi più amati e sempre presenti sulle tavole imbandite della nostra regione
Brodo con cardone per Natale: la ricetta tradizionale abruzzese
Ogni famiglia ha il suo segreto, in base al gusto o alla propria tradizione. Il brodo è fatto con carni di gallina o tacchino, si prepara rigorosamente in casa
Pipindune e ove, un ricco piatto della tradizione abruzzese: la ricetta originale
Per realizzarli servono cornetti rossi e gialli, uova e olio extravergine d'oliva. Sono semplici da fare, ma l'imperativo è usare prodotti freschi e di stagione. I più golosi possono usare questa pietanza prelibata anche per farcire un panino
Il segreto di una buona chitarra sta tutto nel telaio
Uno strumento tradizionale
Dolci abruzzesi di Carnevale, dalla cicerchiata alle ciambelline di patate
Uova, farina, zucchero a velo e abbondante olio per friggere sono gli ingredienti onnipresenti nei dessert della tradizione abruzzese
Parrozzo e Presentosa: il confronto tra i dolci tipici della tradizione abruzzese
Uno nasce quasi 100 anni fa dalle mani di D'Amico e viene battezzato da D'Annunzio. L'altro è ideato dal pasticcere Camplone 50 anni dopo ed è diventato il simbolo della pasticceria di famiglia. Ma le prelibatezze al cioccolato presentano lievissime differenze