A Manoppello il primo test per assaggiatori di pane d'Abruzzo dell'Inap
Appuntamento dal 28 al 30 ottobre con il primo test degli assaggiatori certificati di pane dell'Inap in Abruzzo
Appuntamento dal 28 al 30 ottobre con il primo test degli assaggiatori certificati di pane dell'Inap in Abruzzo
Mercato del Pane di Montesilvano si aggiudica nuovamente il massimo riconoscimento conferito da Gambero Rosso, ossia i Tre Pani, nella nuova guida Pani e Panettieri d’Italia 2024
Soprattutto per chi lavora, è difficile riuscire a procurare pane fresco tutti i giorni
L'associazione di categoria interviene sulla questione dell'aumento dei costi energetici che rischia di far chiudere i panifici chiedendo un sostegno alle istituzioni
L’Abruzzo entra nella nuova guida di Gambero Rosso Pane e Panettieri d’Italia 2023 con il più alto riconoscimento, i Tre Pani
La titolare della storica attività di Pescara, Dina Di Martino: "I rincari su materie prime e bollette ci sono già da un po' e il peso si sente: alla qualità non si rinuncia, ma alla quantità sì. Il governo deve intervenire, soprattutto su luce e gas"
Presentata la terza edizione di Pane&Panettieri d’Italia 2022 del Gambero Rosso
I cinquant'anni ufficiali (in realtà, molti di più) di uno storico panificio del centro cittadino. Abbiamo ascoltato il fondatore Antonio Ferraro, un vulcano di entusiasmo e di ricordi. "Quando sono nel mio laboratorio, dimentico orari e fatica. Dormire? Una volta a settimana"
Nello spirito dei fornai Vinceslao Ruccolo, Giovanni De Lollis, Anna e Giulia Cirone, Americo Baiocco, Gianfranco Fallucchi, Claudio D’Angelo e Mario Porrone mangiare bene è un dovere, non una necessità legata al momento