La chef toccolana Giovanna De Vincentis ha rappresentato l’Abruzzo durante il pranzo di gala stellato “StrEat Lunch” dove 110 commensali hanno assaporato le prelibatezze firmate dai grandi chef della ristorazione italiana
Il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo premia il piatto dello chef Stefano Mariotti di Catignano. Si chiama “Transumanza” il piatto vincitore assoluto di Lu Carrature d’Ore 2023
Il premio è stato consegnato a Colasante nel corso dell’evento organizzato al teatro Ricciardi di Capua, in provincia di Caserta. Presenti più di 150 cuochi provenienti dall’intera penisola italiana
Lo chef: “In cucina non conta chi arriva primo o chi tenta di stupire con effetti speciali, ma contano le emozioni che si suscitano nel cliente e le percezioni che arrivano da ciò che si assaggia”
Lo chef stellato abruzzese oggi è stato l'ospite d’eccezione nell’esame finale per l’assegnazione della qualifica di chef di bordo ai 23 ragazzi del 'De Cecco' che hanno seguito il corso
Si è aggiudicata il primo premio nella sezione Primi Piatti
