Carmine, sapori Mediterranei
Kristian Ferretti, erede di una generazione di ristoratori, è titolare dal 1998 del Ristorante Carmine. La storia inizia nel Gennaio del 1989, quando Carmine Ferretti decide di avviare la propria attività in C.da Remartello di Loreto Aprutino. il segreto di Carmine è l'abbinamento tra i profumi e i sapori del posto, uniti a quelli del mare e dell' olio extravergine. In questo ventaglio di gusti e sapori, Carmine non trascura neanche la scelta dei vini con una cantina fornita con le migliori qualità di vini. La specialità che lo ha portato al successo è la "Coda di Rospo con Patate e Funghi al profumo di Rosmarino". Per dare sempre la migliore qualità, nonostante la distanza del Ristorante dalla costa adriatica (circa 20 Km), Carmine e Kristian si recano ogni giorno al Porto di Pescara per scegliere personalmente le migliori qualità di pesce fresco.