Alberghiero a Pescara: come costruirsi un lavoro nei settori turismo e food

La cucina è la vostra passione? Accogliere le persone, avere rapporti con la clientela e tutto quello che ha a che fare con il turismo vi stuzzica? Allora potreste costruirvi una solida carriera nel mondo del lavoro in questo settore frequentando l’istituto alberghiero di Pescara

Alberghiero De Cecco a Pescara

L’alberghiero è un istituto che, dopo un percorso formativo di 3 o 5 anni, rilascia agli studenti un diploma di maturità con qualifica professionale di tecnico dei servizi turistici o dei servizi di ristorazione. Siete interessati a questa carriera lavorativa? Allora è consigliabile frequentare l’istituto giusto, e a Pescara si chiama De Cecco, o Ipseoa, anche se in tanti continuano a conoscerlo come Ipssar

I percorsi formativi dell’alberghiero

La scuola alberghiera, che è propriamente nota come istituto dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, propone tre indirizzi di studio differenti:

  • enogastronomia
  • servizi di sala 
  • accoglienza turistica

Quali materie si studiano all’alberghiero?

Come in tutte le scuole superiori, anche all’alberghiero si studiano le materie classiche, ossia italiano, matematica, inglese e una seconda lingua straniera, economia, geografia, storia, diritto, educazione fisica e religione.

Nel piano formativo si inseriscono anche discipline specifiche, come scienza degli alimenti, nutrizionistica, servizi per l’accoglienza, laboratori tecnici, gestione delle aziende di ristorazione, economia e tecnica dell’azienda turistica, diritto sulla materia del turismo e della ristorazione.

In più, l’istituto prevede la partecipazione a stage, da effettuarsi nelle strutture idonee, cioè pasticcerie, ristoranti, agenzie di viaggio, alberghi e affini. 

Che lavoro si fa dopo l’alberghiero?

Tutto dipende dal percorso formativo scelto e in cosa si vuole specializzarsi. Oltre a potersi iscrivere all’università, in particolar modo alle facoltà come economia del turismo e ingegneria gestionale, si possono fare corsi di alta formazione a scelta

Ad ogni modo, gli sbocchi professionali dell’alberghiero sono: 

  • chef e cuochi
  • maître e responsabili di sala
  • sommelier
  • camerieri 
  • barman
  • pasticceri
  • responsabili di mense aziendali e scolastiche
  • food and beverage manager
  • portiere
  • receptionist
  • hostess/steward fieristici
  • tour operator
  • guida turistica
  • animatore
  • manager di agenzia di viaggi

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Dove fare l’alberghiero a Pescara?

La scuola alberghiera a Pescara si chiama Filippo De Cecco e ha un sito ufficiale dove illustra tutto ciò che c’è da sapere sul percorso formativo, stage e molto altro ancora. La sede principale si trova in via dei Sabini, 52, a Pescara.

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