A Spoltore la nona edizione del ‘San Martino dell’Olio e del Vino’

  • Dove
    Borgo di Case Troiano
    Indirizzo non disponibile
    Spoltore
  • Quando
    Dal 17/11/2019 al 17/11/2019
    17.30
  • Prezzo
    Gratis
  • Altre Informazioni

Torna a Spoltore domenica 17 novembre, per il nono anno consecutivo, la tradizione del ‘San Martino dell’Olio e del Vino’, giornata promossa dall’associazione Fontevecchia alla scoperta del vino novello e dell’olio nuovo, con una lezione che sarà tenuta dal dottor Marino Giorgetti.

Chiuderà la giornata l’assaggio gratuito dei piatti tipici e tradizionali del San Martino, ovvero:

  • le rivotiche e li sgajuzze preparati con l’olio nuovo,
  • la pizza di randinje con l’uvetta
  • il dolce di San Martino con il mosto cotto

La manifestazione si aprirà con un momento celebrativo e di preghiera nella Chiesa della Santissima Trinità racchiusa nel Borgo; subito dopo, spazio a Giorgetti per l’analisi sensoriale e gli assaggi degli olii extravergine d’oliva della campagna 2019.

Il pasto terminerà con la rottura della cornucopia, simbolo di abbondanza e prosperità, e con l’esibizione delle Zampogne de i Gigli d’Abruzzo.

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