Primo appuntamento con "Il centro dei sapori": nel mercato di Piazza Muzii si parla della caseificazione

Sabato 10 giugno primo appuntamento con "Il centro dei sapori". Nell'area food del mercato di Piazza Muzii, a Pescara, sarà protagonista "la caseificazione, dal latte al formaggio". Si vedranno in diretta tutte le fasi, degustando i prodotti ottenuti: giuncata, primo sale e ricotta.

Si assaggerà anche formaggio incerato, stagionato e sotto crusca, gli stessi che hanno spopolato alle due recenti edizioni al castello di Utrecht. In abbinamento i vini delle aziende Marchesi de Cordano e Marramiero. Appuntamento dalle ore 10 alle ore 12. Ingresso libero.