Anche l'Abruzzo e le sue eccellenze al Salone del gusto 2022 "Terra Madre"
L'esposizione, aperta dal 22 al 26 settembre nel parco Dora di Torino, vede l'Abruzzo fra le protagoniste con diversi eventi organizzati per valorizzare il patrimonio engastronomico del nostro territorio da parte di Slow Food
Anche l'Abruzzo è fra le regioni protagoniste del Salone del gusto "Terra madre" che si tiene nel Parco Dora di Torino dal 22 al 26 settembre. La nostra regione, infatti, si è presentata con un nutrito programma di eventi ed iniziative legate alla promozione dei prodotti tipici del nostro territorio, grazie a Slow Food Abruzzo Molise con la partnership della Regione Abruzzo e delle camere di commercio delle quattro province.
Tante infatti le degustazioni guidate delle produzioni locali di oli, vini, formaggi e legumi di elevata qualità, ma anche con incontri-dibattito e tavole rotonde su temi inerenti l’educazione; il rapporto tra rigenerazione delle aree interne, turismo e prodotti di qualità; il progetto dei Presìdi Slow Food nei suoi risultati e nelle nuove prospettive; la rigenerazione del patrimonio immateriale della transumanza con l'evento "il pranzo del pastore", una tavola rotonda insieme alle altre regioni at traversate da questa millenaria tradizione seguita da un cooking show.
