Come coltivare il basilico in vaso e averlo pronto all'uso tutto l’anno
Il basilico è delicato ma non richiede particolari cure. Vediamo come prendersene cura per averlo fresco e pronto ogni volta che vogliamo
Il basilico è la pianta aromatica estiva per eccellenza e può essere coltivata praticamente ovunque, a terra o in vaso. Ingrediente di molti piatti di stagione, per averlo sempre fresco non bisogna far altro che prendersi cura di questa piantina, anche quando arrivano i mesi più freddi.
Proprietà del basilico
Anticamente il basilico era impiegato come rimedio di bellezza. Oggi si utilizza per calmare le coliche e le nausee dovute a indigestioni e a problemi legati all’apparato digerente. Infatti con l’olio che si ricava dal basilico si possono calmare gli spasmi intestinali. È l’ideale anche per i malanni invernali, quali raffreddore, tosse e asma, se assunto come infuso.
Coltivazione
Il basilico è delicato ma non richiede particolari cure. Ama la luce ma non diretta e adora l’aria aperta. Si può, però, coltivare anche in casa.
Se vogliamo usare i semi, bisogna seminare tra marzo e aprile. Procurarsi vasi di terracotta da riempire con terriccio universale in cui mettere i semi.
In alternativa possiamo iniziare la nostra coltivazione direttamente dalla piantina, ma meglio travasarla subito mettendola in un vaso che abbia un fondo di argilla espansa.
I vasi di basilico vanno posizionati in un punto del terrazzo o del balcone esposto alla luce per circa 6-10 ore al giorno. L’importante è che i raggi del sole non siano diretti perché le foglie potrebbero bruciarsi.
Il terriccio deve essere innaffiato spesso e rimanere sempre umido, soprattutto durante la fase della semina, ma attenzione ai ristagni. Il basilico deve essere innaffiato una volta al giorno, meglio se di mattina.
Quando la pianta arriva a circa 15 cm di altezza e spuntano i primi fiori, è arrivato il momento di potarli per renderla più forte e robusta.
Mai esporre la pianta a temperature inferiore ai 10 gradi, che in Abruzzo, a seconda delle zone, raggiungiamo facilmente in autunno inoltrato.
In inverno quando le condizioni climatiche non permettono di avere il giusto grado di illuminazione, possiamo aiutarla esponendola alla luce fredda e diretta di una lampada a led per circa 10-12 ore al giorno, senza dimenticare di innaffiarla e di potarla quando serve. Così durerà tutto l’anno.
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