Giovedì, 24 Giugno 2021
Salute

Allergia al nichel: come riconoscerla e cosa non mangiare

Un metallo di colore argento presente in molti oggetti di uso comune

L’allergia al nichel è molto comune e saperla riconoscere è estremamente importante. Il sintomo che solitamente svela una possibile allergia a questo materiale è la dermatite da contatto.

Cos’è il nichel

Il nichel è un elemento chimico, un metallo di colore argento presente in molti oggetti di uso comune, dagli occhiali alla bigiotteria, di cosmetici alle scatole che contengono alimenti fino agli inchiostri per tatuaggi.

Come si manifesta

La dermatite allergica da contatto è il sintomo più comune ma non è l’unico. L’allergia al nichel può causare, in caso di esposizione, eczemi, orticaria, asma o disturbi digestivi.

Alimenti con nichel: quali sono per evitarli

Il nichel si insidia in moltissimi alimenti che i soggetti allergici devono assolutamente evitare. Sono:

  • frutta (fichi, albicocche, avocado e pere);
  • verdure come carote, cavoli, spinaci, pomodori, cipolle, asparagi, piselli, funghi e broccoli;
  • tutti i legumi;
  • arachidi, mandorle, noci e nocciole;
  • vino, noce moscata, cannella, liquirizia, tè, cacao e derivati;
  • lievito artificiale e margarine vegetali;
  • avena, grano saraceno e cereali integrali;
  • tutti gli alimenti conservati in contenitori di metallo e latta (tonno in scatola);
  • molluschi e frutti di mare, aragoste e aringhe.

Nichel test e cosa fare

L’allergia al nichel causa dermatite da contatto che può essere associata a orticaria, eczema diffuso, angioedema, eritema invadente e disturbi a stomaco e intestino. In questi casi è necessario eseguire il patch test.

In caso di esito positivo, è necessario eliminare tutti gli alimenti con nichel almeno per 4/6 settimane. Trascorso questo periodo, se il paziente risponde positivamente, si procederà con un test di provocazione specifica con il nichel. Se l'organismo del paziente reagisce alla provocazione indotta, si potrà attestare con certezza l'allergia a questo metallo.

L’unica arma per contrastare l’allergia al nichel, e le sue conseguenze, è la prevenzione. Non è curabile.

Ricordarsi sempre di consultare il proprio medico, soprattutto in caso di reazione acuta.

Si parla di
Sullo stesso argomento

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Allergia al nichel: come riconoscerla e cosa non mangiare

IlPescara è in caricamento