CORSO GRATUITO DI ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DEL SUSHI

e-work SpA, seleziona ragazzi tra i 18 e i 29 anni per:
CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO DI ADDETTO ALLA PREPARAZIONE DEL SUSHI.
I requisiti richiesti sono:
-diploma di scuola secondaria di primo grado;
-disoccupati e non iscritti a corsi di formazione.
Durata del corso: 200 ore.
Saranno acquisite le seguenti conoscenze:
-Introduzione alla Cucina Giapponese e cenni storici;
-Principi fondamentali delle norme igienico sanitarie;
-Gli utensili le attrezzature ed il loro corretto utilizzo;
-Tecniche di scelta, conservazione e somministrazione della materia prima;
-Tecniche di taglio;
-Pulizia e taglio del pesce e affettatura dei filetti;
-L'arte della tempura;
-Le preparazioni tipiche del sushi.
Sede: Pescara.
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy - D. Lgs 196/2003 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it