Gambero Rosso premia il Mercato del Pane di Montesilvano nella nuova guida Pani e Panettieri d’Italia 2024

Mercato del Pane di Montesilvano si aggiudica nuovamente, per il terzo anno consecutivo, il massimo riconoscimento conferito da Gambero Rosso, ossia i Tre Pani, nella nuova guida Pani e Panettieri d’Italia 2024.

Il progetto dei cugini Luigi Morsella e Pierpaolo De Felice è strato premiato dalla giuria, un progetto di impresa artigiana collettiva, che propone quindici impasti diversi di pane “selvaggio”, secondo un calendario settimanale. Mercato del Pane ha altre sedi – Pescara centro e San Silvestro – dove è possibile acquistare e assaporare gli ottimi prodotti da forno.

Mercato del Pane, però, non è l’unico forno in Abruzzo a essersi aggiudicato il riconoscimento più importante. I Tre Pani sono stati assegnati anche a Forma Bakery, che si trova a L’Aquila.

Di seguito l’elenco completo dei migliori forni d’Abruzzo secondo Gambero Rosso, che sono stati inseriti nella guida Pani e Panettieri d’Italia 2024:

• Mercato del Pane, Montesilvano PE – Tre Pani
• Forno Ardito, Pescara – Due Pani
• Il Vecchio Mulino, Penne PE – Un Pane
• Antica Panetteria Alessandra, Pescara – Un Pane
• Il Panettiere e La Massaia, Pescara – Un Pane
• Panificio Cipollone, Pescara – Un Pane
• Farina del mio sacco, Atessa CH – Due Pani
• Panificio Picciano Giovanni & C., Ortona CH – Un Pane
• L’Arte del Pane, San Vito Chietino CH – Un Pane
• Forno a legna Mancini, Campli TE – Due Pani
• Forma Bakery, L’Aquila – Tre Pani
• Pane di Prata, L’Aquila – Due Pani
• Alt – Stazione del Gusto, Castel di Sangro AQ – Due Pani
• Il Pane di Collemaggio, L’Aquila – Un Pane
• Rito, San Demetrio Né Vestini AQ – Un Pane
• Il Vecchio Forno Pinocchio, Pescasseroli AQ – Un Pane

Gambero Rosso ha inoltre conferito una serie di premi speciali, tre in particolare:

• Bakery dell’anno a Brescia con Forner
• Panettiere emergente è Giulia Busato de Il Tocio di Noale (VE)
• Napoli si aggiudica lo scudetto di Pane e Territorio con Antica Forneria Molettieri