'Attenti a quei 3!', menu degustazione con tre abbinamenti
Quando
Dal 05/03/2020
al 05/03/2020
20:30
Prezzo
€ 25 a persona bevande incluse
Giovedì 5 marzo "Attenti a quei 3!", menu degustazione speciale con 3 abbinamenti studiati dall'enoteca ArtDiWine. Prenotazione necessaria al 371/3755554 (tel. e WhatsApp).
MENU
- Tris di antipasti in abbinamento a calice di Sauvignon Blanc Colline Pescaresi Igp
? Polpettine di ricotta
? Crostino con Cremoso di Bufala e Ventricina
? Pisellini con Pancetta di Maiale nero croccante
- 1° piatto: Degustazione di salumi in abbinamento a calice di Cerasuolo Superiore Terre Peligne Doc
? Carpaccio di Carne Salada con Mosto Cotto
? Prosciutto crudo di Montefano
? Salame di Maiale nero di Carapelle Calvisio
? Bruschetta con Guanciale di Maiale Nero d'Abruzzo di Carapelle Calvisio
- 2° piatto: Degustazione di formaggi in abbinamento a calice di Gocce di Profuso Passito Terre di Chieti Igt
? Reblochon de Savoie Aop
? Scimudin di capra della Valtellina
? Grana di Pecora (affinato nelle grotte di Rocca Calascio)
- Dessert (porzione di pasticceria secca) e caffé