"Capodanno 2020 sotto le torri" al Camuzzi Bistrot
"Capodanno 2020 sotto le torri" al Camuzzi Bistrot della famiglia Fuschini martedì 31 dicembre. Per informazioni e prenotazioni: 085.4312995 – 328.8416548. Cena live e disco sotto le torri per un'unica grande notte, divertente e allegra.
MENÙ
ANTIPASTI FREDDI
- fiocco di prosciutto crudo stagionato 36 mesi
- capocollo di Martina Franca presidio Slow Food stagionato 90 giorni
- tartare di fassona e riduzione al mango
ANTIPASTI CALDI
- fagottino di parmigiana
- purea di fave e cicoria con pan croccante
PRIMO
- tagliatellina homemade funghi porcini e crema di ceci al tartufo
SECONDO
- chuck eye roll di Black Angus Slow cooked su crema di patate allo zafferano
DOLCE
- mousse di cioccolato frutti di bosco e crumble al cacao amaro
BEVANDE
Vino illimitato fino alla mezzanotte
BRINDISI E LENTICCHIE DI MEZZANOTTE