I 7 benefici della quinoa, a dir poco sottovalutati
Non tutti sanno che è una grande fonte di proteine, sali minerali e fibre ed è consigliatissima per gli sportivi
Cereale senza glutine, quindi adatto per i celiaci, la quinoa vanta numerose proprietà e apporta tantissimi benefici al nostro corpo. Non tutti sanno che è una grande fonte di proteine, sali minerali e fibre ed è consigliatissima per gli sportivi.
È la miglior soluzione che probabilmente possiamo trovare alla classica pasta. Difatti, la quinoa contiene tutti i 9 aminoacidi essenziali necessario per il funzionamento corretto del nostro organismo e la giusta dose di proteine e carboidrati.
I 7 benefici della quinoa
Spesso sottovalutata, poco considerata se non se ne conoscono le caratteristiche e il sapore, la quinoa vanta proprietà eccellenti capaci di apportare non pochi benefici. Eccone 7:
- è fonte di calcio e fa bene alle nostre ossa
- è ricca di antiossidanti e polifenoli, aiuta a contrastare i radicali liberi e previene l'invecchiamento cellulare
- agisce contro il diabete di tipo 2, grazie alla presenza della quercetina un antiossidante naturale
- è un cereale molto digeribile e aiuta a controllare l'appetito, perché aumenta il senso di sazietà
- ha un basso indice glicemico rispetto a moltissime altre fonti di carboidrati
- è fonte di fibre che aiutano a regolarizzare il transito intestinale
- migliora le funzioni metaboliche e riduce il livello di insulina, zuccheri e trigliceridi nel sangue